EZシャープニング
簡単なのに失敗しないで確実に研げます。 どなたでも砥石での研ぎと同様にとげる画期的なシャープナーです。 包丁を研ぎ台にのせて平らな場所でスライドさせて研ぐだけ!(PAT.P) その研ぎ味はタッチアップシャープナーやローラーシャープナーを凌ぎます。 専用の研ぎ台にはマグネットを内臓、包丁をしっかりと安定させます。 付属のアタッチメントを装着すれば小型のぺティナイフも研げます。
使い方は簡単。#500で15~20回、#1000で5~6回研いだら 包丁を裏返して#1000で弧を描くように軽く2~3回研ぐだけです。 鋼・割込み包丁/ステンレス包丁/セラミック包丁の各刃物OK!! #1000のダイヤ粒子は研ぎ味も滑らか、刃先を傷めません。
包丁のサビ・汚れを消しゴム感覚で落せる便利な消しゴムといし付です。
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一般の包丁はアタッチメント無しで
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小型刃物はアタッチメントを付けて
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EZシャープニング(HDK-8)
ダイヤモンド粒度#500/ダイヤモンド粒度#1000
消しゴムといし付


