トリプルシャープナー[プロ] KC-303

KC-303

出刃庖丁・柳刃庖丁・鋼庖丁・ステンレス庖丁がこれ1台で研げる3連シャープナーです。
刃先に一定の力で追従するサスペンション機能(PAT)搭載のローラーが最適な研ぎを実現します。
柳刃・出刃用ローラーには滑らかな仕上りと、これまで以上に良い刃もちを実現する#600/セラミックス砥石ローラーを使用し、従来に無いプロ仕様の砥石設定としました。大型のハンドルでしっかり押えて安全に研げる[機能性][品質][使いやすさ]を追求したKCシリーズ最高峰のマルチシャープナーです。

KC-303説明イラスト

3つの砥石ローラーにサスペンション機能(PAT)が内蔵されています。
研ぐ力加減に合わせてローラー自体が刃先に追従して上下運動し、
常に一定の圧力で研ぐことがでます。
※ローラーと刃先の動きのシーンは内部の状態を判り易く説明するためのCGモデルイメージです。

使い方は非常に簡単です。タンクに水を入れフタをしたら溝に包丁を差し込み、ローラーに軽く押し付けるようにしながら前後(下図青矢印方向)に10回ほど動かすだけです。刃物の種類/厚さによって差込む溝を変えて研ぎます。ハンドル側の溝から[出刃・柳刃などの片刃用]、[鋼両刃(薄刃)用]、[ステンレス庖丁用]となっており、大型のハンドルは握りやすくしっかり固定し出来るので安定して研ぐことができます。各砥石ローラーはサスペンション機能付きで砥石が確実に刃先に追従し均一の力加減で研ぐことができますので、滑らかな研ぎ感が得られ確実な刃付けが可能です。

サスペンション機能付き

  • KC-303水研ぎ

    水研ぎ式

  • KC-303内部

    #600/セラミックス使用
    (出刃・柳刃用ローラー)

KC-303

  • 品番:KC-303
  • ローラー:
    #600/セラミックス[TKC-600]
    #320[TKC-320]
    #150[TKC-150]
  • パッケージサイズ 200×60×70mm
  • 約170g 入数12
  • 標準小売価格5,000円
  • JANコード 4966684021587

別売交換部品「部品項類」

スエヒロのシャープナーシリーズは各種交換パーツをご用意しております。砥石ローラーは全て互換性がありますので用途に応じて別途お選びいただき交換することも可能です。

  • TKC-150

    TKC-150
    #150
    ローラー駒
    [別売品]

  • TKC-320

    TKC-320
    #320
    ローラー駒
    [別売品]

  • 部品TKC-400

    TKC-400
    #320/
    セラミックス
    [別売品]

  • 部品TKC-600

    TKC-600
    #600/
    セラミックス
    [別売品]

  • TKC-1330

    TKC-1330
    #1000ダイヤ/
    セラミックス
    [別売品]

  • STS-DD

    STS-DD
    #1000ダイヤ/
    #1000ダイヤ
    [別売品]

    • セラミックスとのコンビの(/セラミックスと表記の)ものは片刃対応のローラーです。