イージーシャープニング HDK-8S

HDK-8S
2019年 NEW

  • 硬く減りにくい超仕上砥石 “極妙” を採用
  • 誰でも簡単に味わえる本格的な研ぎ上がり

極妙×ダイヤモンド

ダイヤモンド#500と極妙#8000でセラミック・ステンレス・打刃物等様々な庖丁に対応!!
角度を保って研げる専用の研ぎ台に庖丁をのせて平らな場所でスライドさせて研ぐだけ!
誰でも失敗しない簡単さと本格的な研ぎ上がりを両立した画期的なシャープナーです。(PAT)

素早く刃が付く本研ぎ用ダイヤモンド#500と刃先を滑らかに仕上げカエリを取る極妙#8000のコンビで、砥石での研ぎと同じ原理ですのでローラーシャープナー等と比較しても確実に良い刃付けが可能です。(極妙#8000は砥石面を付属のミストボトルで軽く水を吹きかけてからご使用ください)

使い方は簡単で平らなテーブルの上で下図のように滑らせて研ぐだけ。初めにダイヤモンド#500で約15~20回の本研ぎを行い、仕上げに極妙#8000で5~6回研いだら庖丁を裏返して極妙#8000で軽く数回研いでカエリを取ります。 ダイヤモンド#500面はセラミック庖丁の研ぎにも最適です。また付属のアタッチメントを装着することでで小型のぺティナイフも研ぐことができます。
HDK-8Sの使い方

シンプルな構造ですので故障しにくく、極妙砥石は小さいですが硬く減りにくい砥石ですので長くお使いいただけます。簡単に研ぎたいけどローラーシャープナーの仕上がりでは満足できない方や砥石での包丁研ぎが苦手な方などにも是非お試しいただきたい研ぎ器です。

HDK-8Sパッケージ

  • HDK-8万能包丁研ぎ

    一般の包丁はアタッチメント無しで

  • HDK-8ペティナイフ研ぎ

    小型刃物はアタッチメントを付けて

HDK-8S アタッチメント説明

※動画は旧品ですので現在の仕様とは異なります。

HDK-8S

  • 品番:HDK-8S
  • 電着ダイヤモンド砥石#500 極妙#8000
  • パッケージサイズ 200×70×50mm
  • 約200g
  • 入数10
  • 標準小売価格5,000円(税別)
  • JANコード 4966684062665